Шенкерам вдалося створити першокласну барну культуру в "Шварцер Бер" у Ліндені. Власники власноруч спроектували та розширили занедбаний об'єкт. Наразі в меню є 20 власних авторських напоїв, які щомісяця поповнюються ще 5 напоями, створеними власними руками. Звичайно, гостям пропонується широкий вибір класичних напоїв. Кожен, хто має відношення до барної культури, повинен рано чи пізно посидіти в Schenker і спробувати їхні власні коктейлі. Schenker встановлює стандарти з точки зору досконалості смаку напоїв, першокласного обслуговування, в сучасному барі, з доброзичливою атмосферою.
