У Lindenblatt всі інгредієнти походять з Ганноверського регіону - адже бургер-бар прагне до сталого розвитку та регіональності. Стейки, як і раніше, готуються вручну, а м'ясо походить від органічно вирощених тварин. Місія: надихнути гостей насолоджуватися м'ясом свідомо.
