Schenker успява да създаде първокласна бар култура в Schwarzer Bär в Linden. Собствениците сами проектират и разширяват изоставения имот. Понастоящем в менюто има 20 собственоръчно създадени характерни напитки, които ежемесечно се разширяват с още 5 собствени напитки на собствениците. Разбира се, на гостите се предлага и широка гама от класически напитки. Всеки, който си пада по баровата култура, рано или късно трябва да седне в Schenker и да опита собствените си коктейли. The Schenker поставя стандарти по отношение на перфектно овкусени напитки, първокласно обслужване, в модерен бар, с конгнитивна атмосфера.
